1,3-Dihydroxyacetone Production Methods and Applications introduction CAS 96-26-4

1,3-Dihydroxyacetone Pasiuna

Ang 1,3-Dihydroxyacetone usa ka organikong compound nga adunay pormula sa molekula C3H6O3, nga usa ka polyhydroxyketose ug ang pinakasimple nga ketose.Ang hitsura usa ka puti nga powdery nga kristal, dali nga matunaw sa mga organikong solvent sama sa tubig, ethanol, ether, ug acetone.Ang natunaw nga punto mao ang 75-80 ℃, ug ang tubig solubility mao ang> 250g/L (20 ℃).Kini adunay tam-is nga lami ug lig-on sa pH 6.0.Ang 1,3-Dihydroxyacetone usa ka pagkunhod sa asukal.Ang tanan nga monosaccharides (basta adunay libre nga aldehyde o ketone carbonyl nga mga grupo) adunay reducibility.Ang dihydroxyacetone nagtagbo sa mga kondisyon sa ibabaw, busa nahisakop kini sa kategorya nga pagkunhod sa asukal.

Adunay nag-una nga kemikal nga synthesis nga pamaagi ug microbial fermentation pamaagi.Adunay tulo ka nag-unang kemikal nga mga pamaagi alang sa 1,3-dihydroxyacetone: electrocatalysis, metal catalytic oxidation, ug formaldehyde condensation.Ang kemikal nga produksyon sa 1,3-dihydroxyacetone anaa pa sa laboratory research stage.Ang produksyon sa 1,3-dihydroxyacetone pinaagi sa biological nga pamaagi adunay mahinungdanon nga mga bentaha: taas nga konsentrasyon sa produkto, taas nga glycerol conversion rate ug ubos nga gasto sa produksyon.Ang produksyon sa 1,3-dihydroxyacetone sa china ug sa gawas sa nasud nag-una nagsagop sa pamaagi sa microbial pagkakabig sa glycerol.

Pamaagi sa synthesis sa kemikal

1. Ang 1,3-dihydroxyacetone gi-synthesize gikan sa 1,3-dichloroacetone ug ethylene glycol isip nag-unang hilaw nga materyales pinaagi sa proteksyon sa carbonyl, etherification, hydrogenolysis, ug hydrolysis.Ang 1,3-dichloroacetone ug ethylene glycol gipainit ug gi-reflux sa toluene aron makahimo og 2,2-dichloromethyl-1,3-dioxolane.Dayon sila mo-react sa sodium benzylidene sa N, N-dimethylformamide aron makahimo og 2,2-dibenzyloxy-1,3-dioxolane, nga dayon hydrogenated ubos sa Pd/C catalysis aron ma-synthesize ang 1,3-dioxolane-2,2-dimethanol, nga unya hydrolyzed sa hydrochloric acid sa paghimo sa 1,3-dihydroxyacetone.Ang hilaw nga materyal alang sa pag-synthesize sa 1,3-dihydroxyacetone gamit kini nga pamaagi dali nga makuha, ang mga kondisyon sa reaksyon malumo, ug ang Pd / C catalyst mahimong ma-recycle, nga adunay hinungdanon nga kantidad sa aplikasyon.

2. Ang 1,3-dihydroxyacetone gi-synthesize gikan sa 1,3-dichloroacetone ug methanol pinaagi sa carbonyl protection, etherification, hydrolysis, ug hydrolysis reactions.Ang 1,3-dichloroacetone nag-reaksyon sa sobra nga anhydrous methanol sa presensya sa usa ka absorbent aron makahimo og 2,2-dimethoxy-1,3-dichloropropane, nga dayon gipainit sa sodium benzylate sa N, N-dimethylformamide aron makahimo og 2,2-dimethoxy -1,3-dibenzyloxypropane.Dayon kini hydrogenated ubos sa Pd/C catalysis aron makahimo og 2,2-dimethoxy-1,3-propanediol, nga unya hydrolyzed sa hydrochloric acid aron makahimo og 1,3-dihydroxyacetone.Kini nga ruta nagpuli sa carbonyl protector gikan sa ethylene glycol ngadto sa methanol, nga nagpasayon ​​sa pagbulag ug pagputli sa produkto nga 1,3-dihydroxyacetone, nga adunay importante nga kalamboan ug paggamit sa bili.

3. Synthesis sa 1,3-dihydroxyacetone gamit ang acetone, methanol, chlorine o bromine isip nag-unang hilaw nga materyales.Ang acetone, anhydrous methanol, ug chlorine gas o bromine gigamit aron makahimo og 2,2-dimethoxy-1,3-dichloropropane o 1,3-dibromo-2,2-dimethoxypropane pinaagi sa usa ka proseso sa usa ka kolon.Dayon sila etherified sa sodium benzylate aron makahimo og 2,2-dimethoxy-1,3-dibenzyloxypropane, nga dayon hydrogenated ug hydrolyzed aron makahimo og 1,3-dihydroxyacetone.Kini nga ruta adunay malumo nga mga kondisyon sa reaksyon, ug ang "usa ka kolon" nga reaksyon naglikay sa paggamit sa mahal ug makapasuko nga 1,3-dichloroacetone, nga naghimo niini nga mubu nga gasto ug labi ka bililhon alang sa kalamboan

Mga aplikasyon

Ang 1,3-Dihydroxyacetone usa ka natural nga ketose nga biodegradable, makaon, ug dili makahilo sa lawas sa tawo ug palibot.Kini usa ka multifunctional additive nga mahimong magamit sa mga kosmetiko, parmasyutiko, ug industriya sa pagkaon.

Gigamit sa industriya sa kosmetiko

Ang 1,3-Dihydroxyacetone nag-una nga gigamit ingon usa ka pormula nga sangkap sa mga kosmetiko, labi na ingon usa ka sunscreen nga adunay mga espesyal nga epekto, nga makapugong sa sobra nga pag-alisngaw sa kaumog sa panit, ug adunay papel sa pag-moisturize, pagpanalipod sa adlaw, ug pagpanalipod sa radiation sa UV.Dugang pa, ang mga ketone functional nga grupo sa DHA mahimong mo-react sa mga amino acid ug amino nga grupo sa keratin sa panit aron mahimong brown nga polymer, hinungdan nga ang panit sa mga tawo makahimo og artipisyal nga brown nga kolor.Busa, mahimo usab kini gamiton isip simulant para sa pagkaladlad sa adlaw aron makakuha og brown o brownish nga panit nga susama sa resulta sa dugay nga pagkaladlad sa kahayag sa adlaw, nga makapanindot tan-awon.

Pauswaga ang porsyento sa maniwang nga karne sa mga baboy

Ang 1,3-Dihydroxyacetone usa ka intermediate nga produkto sa metabolismo sa asukal, nga adunay hinungdanon nga papel sa proseso sa metabolismo sa asukal, pagkunhod sa tambok sa lawas sa baboy ug pagpauswag sa porsyento sa maniwang nga karne.Gipakita sa mga kawani sa siyensya ug teknolohiya sa Japan pinaagi sa mga eksperimento nga ang pagdugang usa ka piho nga kantidad sa DHA ug usa ka sinagol nga pyruvate (calcium salt) sa feed sa baboy (sa usa ka ratio nga 3: 1 nga timbang) makapakunhod sa tambok nga sulud sa karne sa likod sa baboy sa 12% hangtod 15%, ug ang tambok nga sulod sa bitiis nga karne ug ang pinakataas nga likod nga kaunoran usab sa katugbang nga pagkunhod, uban sa usa ka pagtaas sa protina sulod.

Para sa functional nga mga pagkaon

Ang pagdugang sa 1,3-dihydroxyacetone (ilabi na sa kombinasyon sa pyruvate) makapauswag sa metabolic rate sa lawas ug fatty acid oxidation, potensyal nga epektibo nga masunog ang tambok aron makunhuran ang tambok sa lawas ug malangan ang pagtaas sa timbang (epekto sa pagkawala sa timbang), ug makunhuran ang rate sa insidente sa may kalabutan nga mga sakit.Makapauswag usab kini sa pagkasensitibo sa insulin ug makunhuran ang lebel sa kolesterol sa plasma nga gipahinabo sa pagkaon nga taas ang kolesterol.Ang taas nga termino nga suplemento mahimo’g madugangan ang rate sa paggamit sa asukal sa dugo ug makatipig sa glycogen sa kaunuran, Alang sa mga atleta, mahimo’g mapaayo ang ilang aerobic nga paglahutay.

Uban pang gamit

1,3-dihydroxyacetone mahimo usab nga direkta nga gigamit ingon nga usa ka antiviral reagent.Pananglitan, sa kultura sa embryo sa manok, ang paggamit sa DHA makapugong pag-ayo sa impeksyon sa chicken distemper virus, nga makapatay sa 51% ngadto sa 100% sa virus.Sa industriya sa panit, ang DHA mahimong magamit ingon usa ka ahente sa pagpanalipod sa mga produkto sa panit.Dugang pa, ang mga preserbatibo nga kadaghanan gilangkuban sa DHA mahimong magamit alang sa pagpreserba ug pagpreserba sa mga prutas ug utanon, mga produkto sa tubig, ug mga produkto sa karne.